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南美白對(duì)蝦。文/圖 通訊員 錢(qián)加典 張世楨 次仁卓瑪 記者 梁蘭

“十四五”以來(lái)，林芝市朗縣錨定高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，以“1343”工作思路為引領(lǐng)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上持續(xù)突破。如今，在海拔3000多米的洞嘎鎮(zhèn)溫泉水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，南美白對(duì)蝦實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，每晚打撈的鮮活對(duì)蝦經(jīng)連夜運(yùn)輸，次日凌晨便可直達(dá)拉薩市場(chǎng)，既豐富了高原“菜籃子”，更蹚出一條科技賦能的特色產(chǎn)業(yè)路。

深夜12點(diǎn)的高原，萬(wàn)籟俱寂，而洞嘎鎮(zhèn)溫泉水產(chǎn)養(yǎng)殖基地內(nèi)，卻是一片忙碌景象。波光粼粼的蝦池中，青黛色的南美白對(duì)蝦活蹦亂跳，工人們手持網(wǎng)具熟練打撈，隨后快速分揀、稱(chēng)重，裝入充氧保鮮箱。基地工作人員介紹，裝滿(mǎn)對(duì)蝦的運(yùn)輸車(chē)連夜啟程，經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)疾馳，凌晨就能抵達(dá)拉薩，第一時(shí)間進(jìn)入當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與商超，實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)殖池到餐桌”的當(dāng)日直達(dá)。

朗縣立足本地豐富的溫泉水資源，以“政企合作”為紐帶，創(chuàng)新采用“溫泉水循環(huán)養(yǎng)殖”模式，建起現(xiàn)代化養(yǎng)殖大棚，通過(guò)精準(zhǔn)控溫控鹽、循環(huán)水凈化等核心技術(shù)，攻克了高原水產(chǎn)養(yǎng)殖“成活率低、生長(zhǎng)慢”的難題。

“溫泉水溫度穩(wěn)定，再加上循環(huán)水系統(tǒng)，不僅能讓水體重復(fù)利用，還能減少污水排放，基本實(shí)現(xiàn)零污染。”基地技術(shù)員史曉光解釋?zhuān)?jīng)過(guò)處理的水質(zhì)潔凈度高，魚(yú)蝦不易生病，全程無(wú)需用藥，既保障了食品安全，又降低了養(yǎng)殖成本。據(jù)介紹，該模式下，南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)周期與成活率均達(dá)到平原地區(qū)養(yǎng)殖水平，為規(guī)模化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

去年，朗縣成功試養(yǎng)南美白對(duì)蝦，今年便趁熱打鐵擴(kuò)大規(guī)模，新增2個(gè)養(yǎng)殖大棚、26個(gè)養(yǎng)殖池，養(yǎng)殖池總數(shù)達(dá)30個(gè)，同時(shí)升級(jí)制氧設(shè)備，進(jìn)一步穩(wěn)定對(duì)蝦生長(zhǎng)環(huán)境。數(shù)據(jù)顯示，目前基地每天穩(wěn)定出蝦300至500斤，鮮活的“高原蝦”憑借優(yōu)質(zhì)口感，迅速打開(kāi)市場(chǎng)，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。

“現(xiàn)在每天的訂單都排滿(mǎn)了，拉薩、林芝等地的經(jīng)銷(xiāo)商都主動(dòng)上門(mén)合作。”史曉光透露，基地已制定長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，下一步將啟動(dòng)三期建設(shè)，計(jì)劃把養(yǎng)殖池規(guī)模擴(kuò)大到90個(gè)，屆時(shí)每天產(chǎn)量可提升至1000斤以上，保底年產(chǎn)量達(dá)7萬(wàn)斤，能更好滿(mǎn)足高原市場(chǎng)需求。

從“高原不能養(yǎng)蝦”到“鮮蝦滿(mǎn)倉(cāng)供不應(yīng)求”，朗縣高原溫泉水產(chǎn)養(yǎng)殖的突破，不僅填補(bǔ)了當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)養(yǎng)殖的空白，為群眾提供了更多新鮮食材，更以“科技+特色資源”的模式，為高原地區(qū)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了可借鑒的樣本。未來(lái)，隨著養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，這一產(chǎn)業(yè)還將帶動(dòng)更多就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。